Solution
解決方案
2024
針對(duì)產(chǎn)品遇到的這個(gè)瓶頸和難題，近幾年市面上出現(xiàn)了食品添加劑零添加、穩(wěn)定性好、保質(zhì)期長(zhǎng)的豆奶產(chǎn)品，這主要是通過先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備實(shí)現(xiàn)的。
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產(chǎn)品中心
這套自動(dòng)化老豆腐生產(chǎn)解決方案，主要配備有泡豆系統(tǒng)、磨漿系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)、點(diǎn)漿壓榨切塊包裝系統(tǒng)，干豆加工產(chǎn)能為100至500公斤/小時(shí)，搭配康得利食品機(jī)械的凝固設(shè)備設(shè)計(jì)，豆腐生產(chǎn)線能夠以25至135板豆腐/每小時(shí)生產(chǎn)天然標(biāo)準(zhǔn)豆腐，而每板豆腐的重量約為10公斤。
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在面對(duì)市場(chǎng)對(duì)豆腐日益增長(zhǎng)的需求時(shí)，眾多豆腐制作商開始尋求擴(kuò)大產(chǎn)能并提高銷售利潤的方法。考慮到老豆腐的豐富營養(yǎng)價(jià)值，例如其控制固醇、降血壓、保護(hù)心血管的效果，以及含有的不飽和脂肪酸和豐富的卵磷脂對(duì)改善血管彈性和提升記憶力的益處，豆腐的市場(chǎng)需求持續(xù)上升。這套自動(dòng)化生產(chǎn)線旨在幫助豆腐制作商解決人力短缺、生產(chǎn)控制困難和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。
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這套全自動(dòng)化的豆干生產(chǎn)線是一種高效的生產(chǎn)方案，涵蓋了從原料處理到成品包裝的全過程。它主要由幾個(gè)關(guān)鍵部分組成：浸泡豆子的泡豆系統(tǒng)、磨碎豆子提取漿液的磨漿系統(tǒng)、分離豆渣和豆?jié){的分離系統(tǒng)、煮沸豆?jié){的煮漿系統(tǒng)，以及最后的點(diǎn)漿、壓榨、切塊和包裝系統(tǒng)。這套系統(tǒng)的干豆處理能力在每小時(shí)400至600公斤之間，配合永順利食品機(jī)械的高效凝固設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)每小時(shí)生產(chǎn)200至300板的天然標(biāo)準(zhǔn)豆腐。
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這套全自動(dòng)化的腐乳生產(chǎn)線是一種高效的生產(chǎn)方案，涵蓋了從原料處理到成品包裝的全過程。它主要由幾個(gè)關(guān)鍵部分組成：浸泡豆子的泡豆系統(tǒng)、磨碎豆子提取漿液的磨漿系統(tǒng)、分離豆渣和豆?jié){的分離系統(tǒng)、煮沸豆?jié){的煮漿系統(tǒng)，以及最后的點(diǎn)漿、壓榨、切塊和包裝系統(tǒng)。這套系統(tǒng)的干豆處理能力在每小時(shí)400至700公斤之間，配合康得利食品機(jī)械的高效凝固設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)每小時(shí)生產(chǎn)100至300板的天然標(biāo)準(zhǔn)豆腐。
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北京康得利智能科技有限公司
康得利智能科技有限公司于1996年在北京成立，現(xiàn)落戶于浙江嘉興市海寧尖山新區(qū)，是一家專注大豆，燕麥等植物基設(shè)備智能制造的高新技術(shù)企業(yè)。
公司開發(fā)出多種類型的產(chǎn)品，為豆制品，植物蛋白飲品行業(yè)提供成套智能化設(shè)備及全面解決方案，致力于不斷提升豆制品及植物基飲品技術(shù)裝備水平，填補(bǔ)行業(yè)空白，創(chuàng)領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展。
作為專精特新小巨人企業(yè)，公司始終堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)，擁有各項(xiàng)專利一百多項(xiàng)，并承擔(dān)國家科技部十二五，十三五課題，先后獲得中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)，北京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等多項(xiàng)省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。
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2024/05/14
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